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Biangbiang面培训首选西安美食汇肉臊子素臊子口味齐全
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Biangbiang面培训今天小编就来跟大家说说这陕西的面食。陕西的面食以纯手工面食最为经典。同一种面基子可以做出不同的形状,不同口味的面。Biangbiang面培训比如说拉条子,扯面,biangbiang面,裤带面,是不同的形状再加上不同的口味的臊子,可以说每一种都是一绝。吃过陕西的面条,在去外地吃上一碗名叫陕西面的面馆里面的,你就知道那简直就太次了。真是毁了陕西面食的招牌。Biangbiang面培训

陕西人爱吃面,大街上的面馆比饭馆多,但到底陕西陕西面食有多少种呢?有人粗略的统计了下陕西面食大概有50种之多.biang(音)biang(音)面、岐山面、摆汤面、蒜蘸面、宫廷罐罐面......数不胜数,虽说都是面,但是陕西面食把每一种面都做的与众不同,都赋予了深厚的文化,就像陕西的历史一样。

做法:Biangbiang面培训

1.胡萝卜切丝,开水焯熟,备用。

2.青蒜、姜、蒜、葱白切碎,备用。

3.面条煮熟、箜干、可过水。

4.花生油加热,倒入花椒,中火,油滚热。

5.面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。

6.热油趁热迅速泼在面上。Biangbiang面培训

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